おいしいカップ麺

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おいしいカップ麺　[おいしいカップ麺] [編集]

機内専用のカップ麺「ですかいシリーズ」
コンビニなどには置いていないレア度商品！！
カップヌードルでもお馴染み、日清食品開発なので味は最高！！！

飛行機の中でカップラーメンが食べたいという利用者の
声に答えて作られたという世界初の機内専用のカップ麺と
して人気になった「ですかいシリーズ」です。

「機内でカップ麺が食べたい」わがままなお客様の（そんなこと
言ってはいけませんね）リクエストが多数寄せられたので、日本
航空の客室サービス企画部が日清食品と共同で開発したのが
【～ですかい】シリーズの先駆け【うどんですかい】だったそうです。

しかし、問題があります。なんと思いますか？
飛行機の中では100度のお湯が作れないと知っていますか？

気圧が下がれば沸点も下がるのです。
飛行機の機内での気圧は、標高約2000～2500メートルの山と
ほぼ同じの、0.7 ～ 0.8気圧程度。よって機内では、沸点の低い、
ぬるめのお湯しか得られないのです。

では　どうしたのでしょうか
「低い温度のお湯でも、もどる麺があればいいじゃないか！」
お湯では麺に視点を向けました。　みんな頭良いですよね。

こうして、約85度と低い沸点でも戻りやすくのびにくい特殊麺が
開発され、これにより気圧が低い機内でもうまいカップ麺が食べら
れるようになったのです。

種類は
【らーめんですかい（しょうゆ味）】　
　かつおだしと鶏ガラをきかせた、すっきりしたしょうゆスープ。
【うどんですかい】　　　　　　　
昆布ダシが決め手の関西風。
【カレーうどんですかい】　　　　　
風だしでスパイシーさは控えめ。
【そばですかい】　　　　　　　　
鰹といりこを使用した風味豊かなしょうゆ味に
ほのかな柚子のさわやかさをプラス。

この【～ですかい】シリーズ、登山用にも人気だそうです
また、密かにオフィスでも人気なのです。
オフィスに多い給茶機の白湯を使って、カップ麺を召し上
がる方が多いのは存じですか？
ちょうど飲みごろの温度に設定されているために、カップ
麺には不向きです。
が、その白湯でカップ麺を召し上がる方が多いのです。